Thon rouge
9,00€Prix
Chair, très appréciée, consommée fraîche, voire crue. Aliment peu calorique, moins gras qu'on ne le croit. Fait partie de la catégorie des oméga 3.
Comment le cuisiner? Mariné, grillé, pôelé, en papillotte ou en cocotte.
Mais aussi froid en tartare ou en carpaccio aves une salade. Un régal!
Tous nos filets sont sans arêtes.